Бармен обычно выполняет следующие функции:
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков
- Работа с барным оборудованием
- Контроль запасов напитков
- Поддержка чистоты на барной зоне
- Обслуживание гостей на протяжении мероприятия
- Консультации по выбору напитков
- Организация выездного бара (если предусмотрено)
- Координация с организатором и администрацией площадки
Бармен может работать как на постоянной основе на площадке, так и привлекаться под конкретное мероприятие.