БАНКЕТ

формат торжественного мероприятия с рассадкой гостей за столами и подачей блюд по заранее согласованному меню

Что такое банкет
простыми словами

Банкет — это формат торжественного мероприятия с рассадкой гостей за столами и подачей блюд по заранее согласованному меню. Банкет предполагает обслуживание официантами и полноценную сервировку.

Такой формат чаще всего используется для свадеб, юбилеев, корпоративов и официальных приёмов.

Где и когда используется

Банкет проводится в следующих случаях:

  • Свадьба
  • Юбилей
  • Корпоративное мероприятие
  • Гала-ужин
  • Выпускной
  • Официальный приём
  • Презентация компании
  • Деловое мероприятие с приглашёнными гостями

Банкет выбирают, когда важно подчеркнуть статус события и обеспечить комфортную рассадку гостей.

Что входит в понятие «банкет»

Банкет обычно включает:

  • Рассадку гостей за столами
  • Составление банкетного меню
  • Обслуживание официантами
  • Подачу горячих и холодных блюд
  • Напитки (алкогольные и безалкогольные)
  • Сервировку столов
  • Работу администратора или банкетного менеджера
  • Уборку после мероприятия

Иногда в стоимость включается аренда зала и техническое оборудование.

частые вопросы

На банкете гости сидят за столами, а блюда подаются официантами. На фуршете гости свободно перемещаются и обслуживают себя самостоятельно

Подборка статей для вас: